mardi 22 mai 2018

La vigne et le cheval



Sur le terroir de Tautavel,
 de vieux Carignan de plus de 60 ans sont travaillés à l'ancienne.
Le travail de labour au cheval est mené par Magalie
 sur les vignes de Paul Louis Moigne et de David Grégoire. 












Un travail de précision avec le respect et
 la valorisation naturelle des sols.





samedi 5 mai 2018

La famille s'agrandit ...





Naissance d'une nouvelle cuvée Bio
 sur le terroir de Maury.
Elle s'appelle Borée.




Dans la mythologie grecque, Borée représente la personnification du vent du Nord. Ici dans le Roussillon, c'est la Tramontane 
qui en balayant notre vignoble devient une alliée indispensable à la culture biologique.


Venez la découvrir 
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