C'est le moment de sortir les bennes, de leur donner un "coup de jeune". Préparer les sécateurs, les seaux, les hottes .... même si cela commence doucement et avec quelques jours de retard par rapport aux autres années.
Et voilà la première benne de muscat qui arrive au quai de la cave sur le site de Vingrau.
Après dégustation, les premières notes en cuve s'annoncent fruitées: note de fruits exotiques et d'abricot.
Vous retrouverez ce raisin dans la bouteille de Muscat Sec "Le Cirque".
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