Le cépage Muscat petits grains cueilli à une maturité supérieure à 15°, nous permet d'élaborer notre
Muscat de Rivesaltes Eclat.
Arrivée à la cave de Vingrau:
Direction le quai,
Dans une fumée mystique,
nous retrouvons nos grappes dans le quai, destination la cuve où le maître de chai Nicolas et la technicienne Marie entourés du personnel de cave vont poursuivre dans le plus grand secret, le travail des vignerons.
A suivre ....
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire