mardi 27 février 2018

Une cuvée en or !




Le Concours Général Agricole 2018 bat son plein cette semaine
 et l'or est au rendez-vous pour les Vignerons de Tautavel Vingrau
 avec la cuvée Silex !




Terroir : Argilo calcaire
Cépages : Syrah, Grenache Noir, Carignan
Vinification : Vinification traditionnelle avec cuvaison d'une vingtaine de jours et de nombreux délestages et remontages.
Dégustation : Robe puissante à dominante grenat. Nez typé, épices douces, ciste, poivre noir. Bouche dense.
Mets et vins : A réserver sur des plats en sauce, viandes rôties et fromages.




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