Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Ambiance cubaine et catalane chez VTV ! C'est avec plaisir que les vignerons de Tautavel Vingrau ont accueilli  le Havana cl...

Le Muscat de Noël et  Le Cirque Moelleux 2016 sont arrivés ! A cette occasion nous vous proposons une recette de   ...

C'est la dernière ligne droite pour les vendanges 2016, les bennes se remplissent ... ça fermente dans les cuves... ...

Ça y est, le soleil est là....... Avec les beaux jours...... les grillades. Nous vous proposons donc : BROCHETTES D'AGNEAU MARINE...

SAMOUSSAS DE SAINT JACQUES                                                                                                      Ingréd...

Tarte à la courge gratinée Ingrédients: . Un rouleau de pâte brisée . 1/2 courge butternut . 1 oignon rouge . 4 tranches fines d...

Sorbet Rosé Ingrédients: - Une bouteille de Cirque Rosé - 200 gr de sucre - 240 ml d'eau - Feuilles de menthe...

Délices aux fruits rouges Pour 4 personnes Préparation 15mn Cuisson 10mn Réfrigération 20mn 1kg de fraises -  ...

La saint Joseph arrivant à grands pas le 19 mars, ce mois-ci, nous vous proposons un des desserts catalans bien connu issu du livre de recet...

FRANGIPANE Il existe en France plusieurs galette des rois: - La couronne: Brioche ornée de fruits confits et de sucre - La Galet...

A l'occasion des fêtes, nous vous proposons un menu avec les accompagnements en vin. APERITIF:  Assortiment de tapa s ...

CONFIT D' ECHALOTES AU MUSCAT DE RIVESALTES                                                                                        ...

Ce mois ci, j'ai souhaité mettre en valeur l 'AOP MAURY , aussi, je vous propose une recette estivale qui s'accorde avec ce vin....

La recette que nous vous proposons ce mois ci est la: TARTE TATIN revisitée à l'abricot   Ingrédients: 1 pâte feuilletée ...

Carpaccio de fraises, balsamique et basilic Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (4 ...

C'est autour d'une table que nous nous retrouvons aujourd'hui. L'une de mes passions est la cuisine, et lorsque l'o...

COCKTAILS Facile à réaliser ils sont à base d'  Eclat Rivesaltes Ambré , voici quelques idées cocktails pour l'...

La brouillade  pour 4 personnes Ingrédients : 12 œufs 1 truffe entre 15 et 20 grammes (pour les plus gourmands) 3 "bonnes...