Le vigneron du mois - Notre vigne préférée

NOTRE VIGNE PREFEREE

Elle se situe au lieu-dit « La Cresse ».

C'est une vigne que j'ai plantée  lors de mon installation, au milieu de mamelons très pentus qui sont le royaume des sangliers et des chevreuils.

Il était difficile d'imaginer que la vigne pourrait s'adapter à ce sol si rocailleux (schiste) mais 30 ans plus tard elle fait partie des meilleures parcelles de mon exploitation.

Avant la taille.

A certains endroits, la pente est tellement importante que le tracteur ne peut passer et certaines tâches doivent donc se faire manuellement.

Après la taille, à cette saison les mimosas sont déjà en fleurs.

This is the favorite Brigitte and Jean's vineyard, a place called "La Cresse".
This vineyard was planted when Jean started as winegrower. On these steep slopes, which is the kingdom of wild boars and roe deers, only hand work is allowed. In the background you can see the snowy caps of the Canigou. At this time, the air smells of Mimosa flowers.