La recette du mois

Moelleux au chocolat

et son cœur coulant à la crème de marron

Ingrédients:

100g de chocolat

100g de beurre

2 œufs

60g de sucre

50g de farine

4 c. à s. de crème de marron

Recette:

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre puis la farine.

Fouetter et y ajouter le mélange fondu chocolat/beurre.

Verser la préparation dans des ramequins individuels beurrés et farinés, y ajouter dans chacun

1 bonne cuillère de crème de marron.

Faire cuire 12 min. au four, Th7 (200°). Démouler et déguster aussitôt.

A déguster avec un vin doux naturel tel que le tuilé Torre del far .

Bonne dégustation !