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samedi 5 mai 2018

La famille s'agrandit ...





Naissance d'une nouvelle cuvée Bio
 sur le terroir de Maury.
Elle s'appelle Borée.




Dans la mythologie grecque, Borée représente la personnification du vent du Nord. Ici dans le Roussillon, c'est la Tramontane 
qui en balayant notre vignoble devient une alliée indispensable à la culture biologique.


Venez la découvrir 
dans nos magasins de vente !

mercredi 13 décembre 2017

Noël, ça se prépare !




PROFITEZ DE NOTRE PROMOTION 
sur la cuvée
 Les Costes 2013


              5.90 €   6.95€
(la bouteille de 75cl)



DE NOS OPÉRATIONS 5+1
(pour 5 Bouteilles achetées, 1 bouteille offerte)


Sur le Rocher des Buis 2014
et
le Cirque Moelleux 2016



ET FAITES PLAISIR
EN OFFRANT NOS
 COFFRETS CADEAUX !


Coffret avec la cuvée 
Domaine Des Trois Vallées rouge 2013
20€


Coffret avec Éclat Ambré 
Hors d'age
25€



dimanche 5 novembre 2017

Plus de place...

Depuis peu les vignerons de Tautavel Vingrau ont investi dans une nouvelle unité de stockage des palettes.


Le système de stockage se fait grâce à un système de rayonnage à l’intérieur duquel se déplace une navette.




La navette est un "robot" qui va gérer automatiquement la mise en place de la palette, en allant la stocker au niveau et à la place voulue.
L'automatisation du placement et de la sortie des palettes est supervisée et guidée par notre caviste avec une tablette android. 




Ce stockage permet de cumuler une optimisation de l'espace, en compactant la zone de stockage, avec une gestion des produits par couloir.

Pouvant supporter jusqu’à plusieurs tonnes par niveau ce système permet de stocker 402 palettes.


Voici une démonstration de son fonctionnement







La surface d'entreposage a également été augmentée par l'installation d'une  mezzanine industrielle. Cette nouvelle plate-forme permet de stocker les matières sèches.


dimanche 17 septembre 2017

Un avant-goût du millésime



Dans l'atelier, après micro oxygénation et décuvage... 





on a eu enfin le droit de goûter !


Des cuves de Syrah, Grenache, Carignan,
en Agriculture Biologique et Conventionnelle qui expriment 
nos différents terroirs.




De belles robes, des cuvées fruitées avec des tanins fins.....


Nous avons dégusté pour vous et la promesse d'un bon millésime 
est au rendez-vous.

Il reste encore du travail en cave avant de retrouver les raisins 2017 dans les bouteilles.....


..... le tout sous la surveillance de l'équipe vinification.













mercredi 12 juillet 2017

Le Soleil dans tous ses états ...du vin à la protection de l'environnement


Le soleil  pour nous les vignerons est un don exceptionnel de la nature car il donne à nos grappes de raisin leurs notes si particulières que nous retrouvons
dans l'ensemble de notre gamme. 
Mais le soleil est aussi une source d'énergie "propre" que les vignerons de Tautavel Vingrau ont choisi, entrant ainsi dans une vraie démarche éco environnementale.  

Merci à la société Terre et Lac pour cet article du 16 juin 2017.

Visite de la cave de Tautavel                
    



Un témoignage saisissant lors du séminaire d’été TERRE ET LAC

Lors de leur séminaire d’été, les équipes « solaire » et « conseil » du groupe TERRE ET LAC ont été chaleureusement accueillies par les vignerons de la cave coopérative de Vingrau Tautavel, dans les Pyrénées Orientales, sous la houlette de leur Président Régis Ouguères, passionnant et passionné par tout ce qui touche aux enjeux économiques des territoires.





A la rencontre d’un homme engagé
Après une journée d’études dans leur bureau de Béziers, les équipes de TERRE ET LAC avaient en effet programmé la visite de leurs premières installations solaires sur les 3 bâtiments de la coopérative, totalisant 420 kWc et réalisées en 2011 et 2012.

A l’époque, la problématique de cette jeune cave (créée en 1992) était de pouvoir rénover une toiture très dégradée sur son premier bâtiment, une ancienne cave fabriquant le vin doux BYRRH et construite en 1910. Elle a décidé de retenir TERRE ET LAC parmi d’autres opérateurs sur un modèle locatif lui permettant, outre la rénovation de sa toiture ancienne et remarquable de construction Eiffel, d’installer des panneaux solaires dans le respect de l’architecture et de rénover une partie des chais.



Ravi de son premier projet, vertueux pour l’environnement et aux impacts positifs sur ses finances, la jeune cave a retenu TERRE ET LAC pour 2 autres projets sur 2 nouveaux bâtiments. Ce sera l’occasion pour les équipes de TERRE ET LAC de tisser des liens étroits avec les coopérateurs et Régis Ouguères pour qui – il l’a rappelé lors de son discours -, ces installations rentables et de qualité sont le fruit de la rencontre de l’énergie et de la volonté de 2 territoires et de 2 entreprises qui n’auront rien lâché suite au moratoire de 2011. Des valeurs communes de partage, de confiance, une volonté de perpétuer un patrimoine, une énergie et des convictions, c’est tout ce qui a fait la force de ce partenariat réussi. En témoignent un accueil chaleureux et une convivialité appréciée lors de cette visite et dégustation !





Témoignage du Président de la cave coopérative de Tautavel Vingrau






Pour visiter vous aussi les Caves de Tautavel et Vingrau : http://www.boutique-tautavelvingrau.fr/


RETROUVEZ LES ARTICLES SUR LE SITE INTERNET: SOLAIRE TERRE ET LAC.

dimanche 25 juin 2017

Préparez l'été avec les vignerons de Tautavel Vingrau



L'été s'annonce chaud ....





Préparez vos grillades, pique-niques en famille ou entre amis avec les vignerons de TAUTAVEL-VINGRAU.


Rouge, Rosé, Muscat sec ou moelleux, venez retrouver nos promotions en magasin de vente


Pour 5 bouteilles achetées = 1 offerte.


 SYROUSSE ROSÉ
                                      


samedi 4 mars 2017

Les récompenses du Concours Général Agricole 2017



Le Salon de l'Agriculture à Paris édition 2017 s'est ouvert, il y a quelques jours.

Les Vignerons de Tautavel-Vingrau étaient au rendez-vous et nous avons présenté nos vins, fruit de notre travail et de notre investissement quotidien.





Nous sommes fiers de vous présenter les récompenses que nous avons obtenues et nos vins médaillés:

Le CIRQUE: Muscat Moelleux IGP Côtes Catalanes Blanc:





TORRE del FAR: Vin doux Naturel AOP Rivesaltes Rouge:




Rendez vous fin Avril, pour découvrir toutes les autres cuvées médaillées (notre millésime 2015 sera mis en bouteille au printemps).

jeudi 26 mai 2016

Des Américains en pays Catalan


Non, ce n'est pas une chimère.....
DES CALIFORNIENS-CATALANS ... DES CATALANS-CALIFORNIENS ....

 
La Californie chez les Vignerons de Tautavel-Vingrau

Le vendredi 13 mai, les Vignerons de Tautavel-Vingrau ont reçu un groupe de commerciaux californiens en visite chez notre partenaire Gérard Bertrand.





La tramontane étant trop violente pour déjeuner dans les vignes, c’est dans les chais de la Tautavelloise que nous avons partagé la traditionnelle grillade avec nos invités d’Outre Atlantique. Ils ont dégusté la légendaire cargolade avec plaisir ainsi que nos autres spécialités du Roussillon, tous ces mets étant bien entendu accompagnés de nos vins rouges Appellation Tautavel.






Le personnel de la cave et le Conseil d’Administration avaient organisé cette journée animée par le Président Régis Ouguères lequel, avec sa faconde habituelle a brillamment présenté notre terroir et nos traditions.





Satisfaits des médailles d’or et de bronze obtenues au Concours général agricole et de ses bons résultats au Parker, les vignerons de Tautavel Vingrau poursuivent leurs efforts pour que leurs vins continuent à être reconnus tant sur le plan national qu’international.
Démonstration du "Pourro".

jeudi 28 janvier 2016

Les petits nouveaux

Les Vignerons de Tautavel-Vingrau sont heureux de vous présenter les nouvelles cuvées: Domaine des 3 vallées.

Retrouvez les en 3 catégories Rouge, Blanc,Rosé dans nos magasins de vente en 2 conditionnements: 75cl et magnum 150cl.


mardi 17 novembre 2015

La nouveauté 2015

Après une vendange exceptionnelle,
 avec des raisins de muscat petits grains cueillis à juste maturité
 et vinifiés en cave minutieusement............


Les vignerons de Tautavel-Vingrau 
sont heureux de vous présenter
 la dernière cuvée de la gamme "LE CIRQUE":


LE CIRQUE BLANC: MOELLEUX


 

Venez déguster, dès maintenant, dans nos magasins de vente, ce vin 100% muscat petits grains, à la robe légère à reflets jaune-vert, à la bouche fine et parfumée.
Servi à 8°C, il accompagnera vos apéritifs, mais aussi vos tartes aux fruits et vos entremets glacés.