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Les vendanges, c’est parti, mais c’est encore loin d’être terminé!

 Et puisqu’on en parle, que se passe-t-il dans les coulisses

 de ces vendanges 2018 ?

Pour le savoir retrouvez-nous sur notre page facebook ou sur Instagram !

La Journée Partenaire Gérard Bertrand

Depuis 2004, Gérard Bertrand organise

 le Festival Jazz au Château de l'Hospitalet (Aude).

Pendant cet évènement nous avons le plaisir de recevoir notre partenaire et ses invités à Tautavel pour une journée festive.

Voici les temps forts de cette Journée partenaire 2018 :

L’arrivée de Gérard Bertrand…par les airs !

C’est en survolant la vallée de Tautavel Vingrau
 que notre partenaire a fait découvrir le vignoble à ses invités.

Avant la traditionnelle Cargolade sur la place du village,

Notre Président Régis Ougueres a fait son discours de bienvenue…

Puis place à la paëlla et à la fête sur le site « Les Saintes » !

Avec le traditionnel « Paquito » !

À l’année prochaine !

Toutes les bonnes choses ont une fin...

Les vendanges 2017

 des Vignerons de Tautavel Vingrau 

sont terminées et les 2 caves ont fermé leurs portes. 

Aujourd'hui c'est le 1er jour de l'automne ....

.....et de nouvelles couleurs apparaissent.

Même si un certain silence règne dans notre vallée....

... l'équipe de vinification ne se relâche pas... 

(Les lies)

... et poursuit le travail des vignerons.

Alors, en attendant de pouvoir déguster le millésime 2017, retrouvez les produits dans les magasins de vente.

Un avant-goût du millésime

Dans l'atelier, après micro oxygénation et décuvage... 

on a eu enfin le droit de goûter !

Des cuves de Syrah, Grenache, Carignan,

en Agriculture Biologique et Conventionnelle qui expriment 

nos différents terroirs.

De belles robes, des cuvées fruitées avec des tanins fins.....

Nous avons dégusté pour vous et la promesse d'un bon millésime 

est au rendez-vous.

Il reste encore du travail en cave avant de retrouver les raisins 2017 dans les bouteilles.....

..... le tout sous la surveillance de l'équipe vinification.

Le rendez-vous Gérard Bertrand

Le festival Jazz à l'Hospitalet est devenu au fil des ans un rendez-vous musical majeur.
Mais cette année on y fêtait aussi un événement important, les 30 ans de la marque Gérard Bertrand .
A cette occasion les vignerons de Tautavel Vingrau ont accueilli leur partenaire et ses invités en terre catalane.

Petit tour en images de cette belle journée!

Après le discours sur la place et l'apéritif avec cargolade, la suite des festivités s'est déroulée
dans le décor du lieu dit Les Saintes...

L'ambiance était au rendez- vous...

et la Patrouille de France aussi !

Il y a de la Salsa dans l'air...

Ambiance cubaine et catalane chez VTV !

C'est avec plaisir que les vignerons de Tautavel Vingrau ont accueilli
 le Havana club de Pernod- Ricard pour une soirée conviviale.

Au programme, cocktails, mais aussi grillade catalane

 et découverte de nos vins .

 

Un échange très apprécié et qui ne demande qu'à se renouveler !

Et pour rester sur cette note festive nous vous proposons la recette du

RIV'TONIC, LE COCKTAIL MADE IN 66

en partenariat avec le C.I.V.R.

Rafraîchissant, réalisable en un clin d’œil, le Riv’tonic, c’est la rencontre du Rivesaltes Ambré, du Tonic et de la glace pilée.

Un cocktail pétillant tout en saveur d’agrumes apportée par le Rivesaltes Ambré, dynamisé par une pointe d’amertume du Tonic.

En after work, lors d’un apéro, ou encore  en fin de soirée, le Riv’tonic s’adapte à toutes les situations.

Alors lancez-vous c’est facile : 

1/2 dose Rivesaltes Ambré ECLAT

1/2 dose de Tonic

allongez avec de la glace pilée ou des glaçons

ajoutez une petite rondelle d’orange 

le tour est joué.....

Le Riv’tonic, le cocktail de l’été Made in 66 par excellence.

Découvrez la recette en vidéo

Retrouvez plus de recettes sur le site C.I.V.R.

Les vins font leur cirque à Vingrau...un succès!

Lors de cette 24 ème édition de Dionysiade, les vignerons de Tautavel Vingrau ont pu faire découvrir leur terroir à travers une balade

 avec André Macabiès et Yves Lloubes. 

Une découverte qui pouvait, bien sûr, se poursuivre avec une dégustation de notre gamme sur le stand tenu par les vignerons.

Article de L'INDÉPENDANT du 21 Mai 2017:

Decanter .... Les médailles

Cette année, c'est plus de 17 200 vins qui ont été jugés par 219 experts internationaux.

Les vignerons de Tautavel-Vingrau ont présenté 3 vins qui ont reçu les médailles ci dessous:

MEDAILLE D'ARGENT

MEDAILLE DE BRONZE

24eme DIONYSADE - Les vins font leur cirque à VINGRAU

"G.DU MONDE"

Vendredi 10 Février 2017 s'est déroulé à Alghero-Italie 

le Concours International des Grenaches.

Les Vignerons de Tautavel Vingrau ont été récompensés à cette occasion

 par deux médailles d'argent pour :

Torre del Far 2012

et

Rocher des Buis 2014 

Quelques informations sur ce cépage....

Cépage d’origine espagnole certainement de la Catalogne ou de l’Aragon, le grenache (garnatxa, garnacha, cannonau…) s’est implanté très tôt dans les vignobles méditerranéens. C’est le cépage le plus planté dans le monde soit environ 200 000 hectares.

A l’origine, il s’agissait exclusivement du grenache noir. Mais peu à peu les formes grises (ou rosées) et blanches se sont développées essentiellement dans le vignoble au moment de l’expansion des Vins Doux Naturels.

Le Grenache  est un cépage vigoureux, résistant au vent. Il est parfaitement adapté aux terroirs les plus maigres et les plus secs.

Le Grenache Noir donne des vins riches en alcool, avec une faible acidité. Cela leur donne une rondeur agréable, une belle intensité aromatique (fruits noirs bien murs, pruneaux), mais surtout une belle structure pour obtenir un grand potentiel de garde. Sa couleur est fonction de son rendement. Il est souvent associé à la Syrah, au Carignan et au Mourvèdre.

Vinifié en Vin Doux Naturel, le Grenache, par son oxydation, apporte une intensité aromatique puissante sur des notes d’épices (cacao, café, caramel) et de fruits secs (noix, figues, raisins secs).

C'est fini !

Pour cette fin de campagne 2016 nous vous proposons un défilé d'images.

« DIEU N'AVAIT FAIT QUE L'EAU,
MAIS L'HOMME A FAIT LE VIN »
VICTOR HUGO

Et après les vendanges place à la dégustation !